La capacitación que lleva el Inces fomenta capacidades productivas y emprendedoras en estudiantes y docentes
HEYLA MORAN BRAVO
RNCC / FOTOS CORTESÍA
Con el objetivo de fortalecer el conocimiento productivo y el desarrollo local, Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) entregó certificaciones a estudiantes y docentes de la Escuela Técnica Robinsoniana y Zamorana Sixto Sosa, del municipio Tinaco.
En esta oportunidad la inducción la recibieron los estudiantes y docentes de la mención Gestión Ambiental, quienes se inscriben en el perfil productivo laboral de “Elaboración de cremas y compotas a base de frutas vegetales”.
Cabe resaltar que el perfil laboral consta de ocho unidades curriculares, de las cuales se certificaron en esta oportunidad Higiene y manipulación de alimentos y Seguridad y salud laboral, ya que los participantes demostraron el conocimiento necesario para su certificación.
En la actividad estuvieron presentes Nancy Pérez, representante de la gerencia regional del Inces, Dianeth Riobueno, Maestra Técnica Productiva del Centro de Formación Socialista José Laurencio Silva y Leonardo Seijas, docente en funciones directivas de la institución educativa.
Riobueno, expresó que lleva adelante una experiencia satisfactoria con el equipo de la ETRZ Sixto Sosa, ya que se ha venido trabajando con productos innovadores.
La Maestra Técnica destacó que se han elaborado mermeladas de berenjena, tomate, auyama y lechosa madura, así como arequipe a base de papa entre otros, destacando un producto presentado en la Expoferia de la institución, como lo fue el brownie de caraota, el cual logró ofrecer una sensación novedosa de sabores a los presentes.
Por su parte, Leonardo Seijas, entregó a la maestra Riobueno un reconocimiento especial por su compromiso y dedicación, al ofrecer en cada clase herramientas necesarias para la formación de los estudiantes y docentes en el ámbito productivo.
